Met Servaas Bingé zijn presentatie '16:8: Over vasten en voeding' ontwikkelde hij een onderbouwde methode waarmee je de juiste mindset creëert om jouw voedingspatroon te optimaliseren en gezonde voeding terug de plaats te geven die het verdient. De opzet is simpel maar streng: gedurende 10 dagen ga je enkel eten wat er op De Lijst staat. Dat is de eliminatiefase.
Sta bewust in het leven, doe aan zelfonderzoek en neem je gezondheid in handen, dat is het grootste cadeau dat je jezelf kan geven.
Na het succesvol publiceren van zijn eerste boek, kwam daar boek 2: Nooit meer naar de dokter. Het uitgangspunt van elke lezing is de 'Healthitude'. Healthitude staat voor de combinatie van 'Health' en 'Attitude': De houding en de dagelijkse keuzes die we maken voor onze eigen gezondheid. Servaas Bingé inspireert de luisteraar om zelf met z'n gezondheid aan de slag te gaan en reikt daarbij de nodige tools aan. Hij spreekt een no-nonsense taal en maakt moeilijk verteerbare onderwerpen tastbaar. Met humor en een creatieve toets maakte hij al veel mensen wat wijzer in de complexe wereld van de ideale gezondheid.